Buongiorno,
il
giorno 16/03/2016 abbiamo effettuato un sopralluogo presso la mensa della scuola materna.
Il
menù servito rispecchiava quello previsto, “Polenta e Bruscitt”.Per quanto
riguarda questa pietanza non abbiamo nulla da riscontrare sul sapore e cottura.
Abbiamo però notato che i bambini hanno
parzialmente accettato i bruscitt
ma la quantità servita in alcuni piatti era scarsa. La polenta veniva totalmente rifiutata da più della metà dei
bambini come l'insalata servita successivamente. Il pane è risultato buono e molto apprezzato come lo yogurt. I menu'
delle diete/ vegetariani sono stati
serviti correttamente.
Visto
il numero elevato di bambini che non hanno apprezzato questo piatto, chiediamo
di poter valutare un cambiamento del menu' del giorno o comunque di aggiungere
un altro alimento.
Chiediamo
inoltre di proporre ai bambini come prima pietanza l'insalata, in modo da
invogliarli a mangiare più verdura .
Nulla
da riscontrare sulla pulizia del locale cucina e del refettorio.
Grazie, Debora e Elena per
la scuola materna.
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