PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE
La scuola è l’agenzia formativa privilegiata per un’azione informativa e formativa completa e precoce sull’Educazione Alimentare: completa, poiché nelle scelte alimentari sono presenti e agiscono bisogni biologici, psicologici, valori e significati culturali, motivazioni simboliche; precoce, perché le ricerche psicopedagogiche confermano che le abitudini e i gusti in fatto di cibi si strutturano e si fissano nell’infanzia e nella preadolescenza. Martedi’ 8 e 22 novembre 2016 full immersion nel colorato viaggio attraverso il cibo con le prime classi 1A , 1B e 1C presso l’aula magna della Scuola Primaria dell’ Istituto Comprensorio di via Cavour di Cuggiono, progetto voluto e promosso dal Comitato Genitori , curato dalle dietiste Chiara Milizia e Rosalba Mangialardi.
Finalita’ del progetto : quello di rendere i bambini più informati sui diversi bisogni alimentari. La mensa scolastica come momento didattico ricco di molteplici aspetti educativi e di forte valenza .
Lo stare insieme e’ uno dei traguardi formativi della scuola e nella mensa tutto ciò avviene, la merenda e’ libera ma il pranzo a scuola deve essere comune, rispettando la tabella dietetica, educare, quindi, i nostri piccoli ad alimentarsi in maniera corretta e bilanciata.
Risultati attesi :quello di indurre i bambini a cambiamenti alimentari anche piccoli e modesti ma soprattutto innescare lo sviluppo di capacità critiche che li portino a compiere scelte più consapevoli. Modalità del progetto : presentazione e spiegazione come mangiare correttamente , illustrazione della Piramide Alimentare, percorso didattico attraverso la proiezione di un video audio-visivo e infine le curatrici hanno risposto alle domande dei bambini .Per concludere il viaggio con il cibo e’ stato davvero entusiasmante con un riscontro positivo, forse al di sopra delle aspettative.
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