Commissione Mensa

               Commissione Mensa

    Report Sopralluogo mensa della Scuola Materna di Cuggiono

 Buonasera, in allegato invio relazione del sopralluogo di ieri alla mensa della scuola dell'infanzia.

                                                                                                                                                        

Cuggiono, 17 gennaio 2017

In data 16 gennaio abbiamo effettuato un sopralluogo alla mensa della scuola dell’infanzia.

Il menù prevedeva come primo piatto pasta con verdure, non particolarmente apprezzato da tutti bambini, la cottura era adeguata ma in alcuni piatti le verdure erano quasi inesistenti, in altri più presenti e in un piatto abbiamo trovato una fette intera di melanzana. Il secondo, sovracosce di pollo era buono, ben cotto e mangiato da tutti i bambini, la pelle un po’ troppo salata ma ai bambini la carne viene servita già tagliata e senza pelle. Il contorno, insalata a due colori, fresca e ben condita ma mangiata poco. Pane buono e fresco. Frutta arancia, tagliata a fette e gradita molto dai bambini.In generale il servizio è stato efficiente e ben organizzato, gli ambienti puliti e senza particolari situazioni da segnalare. Cuoca e personale gentile e disponibile come sempre.  Una piccola annotazione sul fatto che la bottiglia dell' olio in sala non e' provvista di tappo anti rabbocco come previsto dalla normativa.                        

                                                             

Silvia Trevisan e Gianluca D’Ambrosio