Commissione Mensa

Sopralluogo Commissione Mensa


Estratto Report Sopralluogo in data 21
Dicembre 2017 presso la Scuola Secondaria
di Cuggiono

In data 21 dicembre alle ore 13 abbiamo effettuato un sopralluogo alla mensa della scuola secondaria di Cuggiono, presenti 84 ragazzi.

Il menù speciale natalizio prevedeva pennette con crema allo zafferano e speck, arrosto di lonza con castagne ed aromi, patate al forno e per dolce pandoro con crema al cioccolato. Il menù è stato, totalmente o in parte, gradito da tutti i ragazzi, cottura buona e sapore

gradevole per tutti piatti. Gli ultimi tavoli ad essere serviti con il dolce sono rimasti sprovvisti della crema fredda al cioccolato, prontamente richiesta e portata dalla cucina. I ragazzi hanno così beneficiato di un secondo giro.

Stoviglie e locali puliti, il servizio efficiente e regolare nel servizio salvo per l’inconveniente della

crema. Alle ore 14 abbiamo terminato il sopralluogo. 

Silvia Trevisan e Viviana Branca